Minggu, 21 Mei 2017

Resep - Cara Membuat Donat Sederhana Namun Lezat

Resep Donat Empuk - Kue berwujud cincin yang mempunyai tekstur lunak dan gurih manis ini digemari banyak orang. Boleh ditambahkan topping apapun. Kendati tidak merupakan jenis hidangan baru, donat masih saja menggoda. Tak ada yang paham siapa pertama kali yang mempunyai gagasan menggunakan minyak goreng panas dalam membuat kue. Serupa dengan brownies, donat mulanya tercipta gara-gara kekeliruan. Sebuah cerita mengatakan bahwa konon terdapat seekor sapi pada masa kolonial yang menyepak panci yang berisi minyak goreng panas. Selanjutnya minyak panas itu tumpah mengnai adonan kue, sehingga muncullah donat.
Resep Kue, resep donat dunkin, resep donat jco, resep donat empuk, resep donat kampung, resep donat kentang mini, resep donat kentang empuk, resep donat kentang,

Dalam Perang Dunia I, ada pekerja perempuan di Salvation Army yang jadi Doughnut Girls. Para wanita itu berada pada garis depan medan peperangan. Wanita wanita itu bertugas membuat dan mengirimkan donat bagi pasukan Amerika di negara Perancis yang rindu dengan kampung halaman. Pasukan Amerika itu sendiri dijuluki sebagai Doughboy. Bagi para tentara Amerika itu, donat adalah representasi dari kampung halaman mereka. Donat dinamakan sebagai olykoeks ketika kali pertama memasuki wilayah Amerika. Ketika itu Amerika masih di bawah kendali kerajaan Belanda. Istilah itu bersumber dari dialek Belanda yang bermakna oly cakes alias kue berminyak. Perkembangan selanjutnya tercipta mesin donat pertama yang diciptakan thn. 1920 di New York. Sesudah perang usai, Adolph Levitt, seorang pengungsi dari Rusia menciptakan mesin donat dan akhirnya jadi buah bibir di seantero sudut kota New York.

Donat sungguh mengasyikkan kala dihidangkan bersama segelas teh panas. Resep donat sederhana namun lezat berikut ini bisa anda aplikasikan untuk membuatnya sendiri di rumah.

Bahan bahan :

  • 500 g tepung terigu kualitas bagus
  • 250 ml susu cair
  • 1/4 sdt baking powder
  • Minyak goreng untuk menggoreng
  • 1 bungkus ragi instan
  • 100 g gula pasir putih
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g butter
  • 2 butir telur diambil kuningnya saja



  • Campurkan tepung terigu bersama bahan lain yakni ragi, gula pasir, baking powder plus garam. Kocok hingga tercampur merata.
  • Tambahkan telur tapi hanya kuningnya saja, kemudian kocok bahan sampai tercampur merata dan menjadi lembut.
  • Tambahkan butter atau mentega, kocok rata selanjutnya masukkan susu cair dan kocok kembali.
  • Uleni adonan hingga kalis
  • Buat adonan dengan bentuk bulat, tutup menggunakan kain lembab. Biarkan adonan kurang lebih satu jam.
  • Adonan selanjutnya dibuat bulatan bulatan kecil sebanyak 30 buah. Biarkan lagi sebentar.
  • Buat lubang di tengah bulatan tadi menggunakan ujung jari telunjuk.
  • Adonan siap digoreng. Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sampai mengembang dan warna jadi kecoklatan. Sesudah matang cepat angkat kemudian tiriskan.
  • Setelah dingin, sajikan donat pada piring, taburi dengan gula halus untuk menambah cita rasanya semakin nikmat.
Resep - Cara Membuat Donat Sederhana Namun Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Eriq Oktarezi