Kamis, 11 Mei 2017

Resep - Cara Membuat Cup Cake

Resep Cup cake merupakan satu diantara varian kue bolu yang dibuat dengan cara dicetak menggunakan cetakan dengan ukuran cup ataupun cetakan dari kaleng, yang kerap dinamakan pula sebagai Muffin Tins. Cup cake berawal dari Amsterdam Belanda dan merupakan satu diantara cake yang amat disukai setiap orang. Di samping tampilannya yang mungil layaknya cup, cup cake pun bisa dibuat dengan beragam tampilan misalnya model binatang, waru (love), kembang, kartun dsb. Untuk kalian yang gemar dengan kue yang satu ini dan mau tahu cara membuat cup cake sendiri, silahkan baca terus penjelasannya berikut ini :
Resep Kue, resep cup cake coklat,resep cup cake lembut,resep cup cake lucu,resep cup cake keju,resep cup cake hias,resep cup cake kukus,resep rainbow cake,resep membuat cup cake,

1. Cup Cake Cokelat

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 200 g gula pasir putih
  • 200 g margarine yang sudah dilelehkan
  • 150 g cokelat masak pekat yang juga sudah dilelehkan
  • 150 g tepung terigu
  • 1 sdt emulsifier untuk cake
  • 1 sdt baking powder
  • 20 sdm susu bubuk
  • 6 butir telur


Berikut cara membuat cup cake :

  • Telur, gula pasir plus cake emulsifier dicampur menjadi satu dan di-mixer sampai mengembang dan berwarna putih.
  • Masukkan tepung terigu, susu bubuk serta baking powder. Cara memasukkannya adalah dengan mencampur ketiganya lebih dahulu dan kemudian diayak di atas adonan. Aduk terus hingga merata.
  • Tambahkan margarine dan coklat leleh, selanjutnya kocok sampai merata.
  • Masukkan adonan itu dalam cetakan muffin yang sudah diberi alas paper cup. Isi sampai 3/4 penuh.
  • Kukus adonan dalam cetakan itu kira-kira 15 menit atau sampai matang.
  • Ambil dari kukusan dan dinginkan. Cup cake siap untuk disajikan.



2. Cup Cake Keju :

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 1/2 kg tepung terigu.
  • 250 g gula pasir putih.
  • 200 g cheddar cheese yang dipotong kecil.
  • 150 g mentega
  • 400 ml susu kental manis.
  • 4 butir telur.
  • 4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam


Bahan untuk taburan :
200 g cheddar yang diparut


  • Ayaklah tepung terigu, baking powder serta garam bersama sama.
  • Mixer mentega beserta gula sampai halus.
  • Tambahkan telur satu demi satu sembari di-mixer sampai merata.
  • Masukkan potongan keju cheddar selanjutnya kocok sampai merata.
  • Tuang adonan ke cetakan cup ataupun mangkuk dari kertas, sesudah itu taburi menggunakan keju cheddar parut.
  • Panggang adonan tadi menggunakan oven dengan temperatur 180 derajat celcius paling lama 30 menit sampai matang.
  • Ambil cup cake dari oven dan tunggu sampai agak dingin sampai siap disajikan.

Bagaimana anda sudah paham cara membuatnya? Cukup gampang kan? Nah tunggu apa lagi, Ayo dicoba dan rasakan cup cake kreasi tangan anda sendiri. Menyantap cup cake ditemani segelas teh hangat manis di sore hari bersama keluarga tentu sangat menyenangkan.
Resep - Cara Membuat Cup Cake Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Eriq Oktarezi