Minggu, 23 Juli 2017

Cara Membuat Puding Cappuccino Lapis Karamel

Resep Puding Cappuccino - Mendengar namanya saja telah terbayang segar dan lezatnya sajian penutup yang satu ini. Puding merupakan sebutan untuk sejumlah makanan penutup yang biasanya diolah dari aneka bahan yang direbus, dikukus maupun dipanggang. Kata puding ini dipakai pada bermacam varian pie yang mengandung lemak binatang, daging ataupun buah. Kata Puding sendiri sesungguhnya bersumber dari bahasa Perancis yakni "boudin" yang artinya sosis darah. Kata puding selanjutnya dipakai oleh masyarakat Eropa di abad pertengahan pada hidangan terbuat dari daging yang dibungkus.
Resep Makanan, cara membuat puding cappucino,resep masakan puding cappucino,resep masak puding cappucino,cara membuat resep puding,

Puding berbahan baku susu (yoghourt), tepung maizena, tepung tapioka maupun telur disajikan sesudah didinginkan dalam kulkas lebih dahulu. Puding semacam itu cita rasanya manis menggunakan perisa karamel, cokelat, vanilla ataupun aneka buah. Puding agar-agar terbuat lewat menambahkan agar-agar beserta susu, tepung maizena dan kocokan telur. Puding agar-agar kerap disajikan menggunakan saus yang dinamakan vla. Saat ini juga sudah banyak dijual tepung puding instan yang menjadikan gampang orang ketika akan membuat puding sebab cuma butuh ditambahkan susu maupun air panas.

Puding dapat divariasikan dengan berbagai bahan makanan yang ada. Berikut adalah resep puding yang dikombinasikan dengan Cappuccino dan karamel. Cappuccino yang dipadukan bersama karamel ini mempunyai citarasa dan wangi yang khas yang patut untuk dicoba. Tidak susah untuk membuat puding cappuccino berlapis karamel ini. Lakukan semua petunjuknya tentu Anda akan berhasil menghidangkan makanan penutup yang luar biasa ini.

Bahan bahan yang dibutuhkan :

Bahan 1 :

75 g gula pasir
200 cc air panas
1/2 kemasan bubuk agar-agar
1 sdt bubuk jeli
1/4 sdt garam
400 cc air
100 g cincau hitam, dipotong kecil kecil

Bahan 2 :

800 cc susu cair
1 sachet agar-agar instan
3 bungkus (tiap-tiapnya kurang lebih 25 g) bubuk cappuccino
75 g gula pasir
1/4 sdt garam
2 butir telur digunakan kuningnya saja

Bahan bahan tambahan: saus vanilla instan


- Mengolah bahan 1, panaskan hingga gula meleleh. Masukkan air panas. Aduk-aduk hingga larut.

- Tambahkan bubuk agar-agar, bubuk jeli, garam plus air. Panaskan sembari diaduk-aduk hingga mendidih.

- Tuangkan sejumlah kecil adonan dalam loyang tulban bermotif garis tengah atas 24 cm. Tebarkan potongan cincau. Tunggu sampai agak mengeras.

- Mengolah Bahan 2, panaskan susu cair, bubuk agar-agar, bubuk cappuccino serta gula pasir seraya diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan kompor. Ambil sejumlah kecil rebusan susu. Tuangkan pada kuning telur. Aduk-aduk sampai rata. Tuangkan kembali dalam rebusan susu sambil diaduk-aduk agar rata. Hidupkan kompor. Rebus dan diaduk-aduk hingga mendidih.

- Siramkan di atas bahan 1 dan masukkan dalam lemari pendingin agar membeku.

- Hidangkan beserta saus vanila.

Cara Membuat Puding Cappuccino Lapis Karamel Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Eriq Oktarezi