Rabu, 10 Mei 2017

Resep - Cara Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat

Resep Dadar Gulung Pisang Coklat - Penganan dadar gulung termasuk satu diantara jajan pasar khas dari Indonesia. Kue dengan rasa manis gurih ini merupakan kategori kue basah. Dadar gulung umumnya mempunyai isi kombinasi dari parutan kelapa dan gula aren cair. Cita rasanya yang manis dan empuk pas sekali digunakan sebagai cemilan kala santai. Kue dadar gulung umumnya mempunyai warna hijau disebabkan memakai pewarna alami dari daun suji. Kue dadar gulung dapat dengan mudah kita temukan dijajakan di pasar tradisional atau sepanjang jalan ketika bulan ramadhan yang dijajakan menjelang berbuka.
Resep Kue, resep dadar gulung pisang coklat, resep dadar gulung pisang keju, resep dadar gulung isi vla, resep dadar gulung coklat isi vla, resep dadar gulung isi pisang, resep dadar gulung isi kelapa,

Jika umumnya dadar gulung memakai parutan kelapa sebagai bahan isi, dadar gulung yang berikut ini lain karena memakai kombinasi cokelat pisang dan tentu cita rasanya akan makin legit dan nikmat. Cara membuat dadar gulung tak begitu sulit. Berikut adalah resep dadar gulung dengan isian cokelat pisang yang dapat anda coba sendiri di rumah :

Bahan bahan yang diperlukan :

  • 300 gram tepung terigu kualitas baik
  • 100 gram gula halus
  • 4 butir telur
  • 100 gram butter yang dicairkan
  • 100 gram susu bubuk
  • 600 cc susu cair
  • 4 sendok makan cokelat bubuk yang dilarutkan dalam 100 cc air
  • 2 sendok teh baking powder


Bahan bahan isian :

  • 7 buah pisang raja yang dipotong kecil kecil
  • 2 sendok tepung maizena lalu dilarutkan dalam 100 cc air
  • 100 gram butter atau mentega
  • 6 sdm gula pasir


Cara membuat dadar gulung isi coklat pisang :

  • Cara membuat kulitnya , campur menjadi satu tepung terigu, gula halus, telur, susu cair, susu bubuk dan baking powder. Campur hingga merata.
  • Ambil tiga perempat bagian adonan kulit tadi dan masukkan coklat bubuk yang dilarutan dalam air. Campur hingga tercampur rata. Masukkan 1/4 sisa adonan dalam plastik segitiga.
  • Panasi cooking pan anti-lengket yang sebelumnya telah diolesi mentega, masukkan adonan putih dan bentuk motif garis. Sesudah itu masukkan adonan coklat ratakan, biarkan hingga kulit dadar gulung matang seluruhnya. Ambil dan sisihkan.
  • Cara membuat isian, panasi butter sampai meleleh, tambahkan potongan pisang raja selanjutnya aduk aduk hingga rata. Tambahkan gula pasir, aduk aduk lagi hingga merata. Masukkan larutan maizena, panaskan hingga mengental. Ambil dan sisihkan.
  • Ambil satu lembar kulit dadar gulung, berikan isian coklat pisang diatasnya lantas gulung sampai isi tertutup rapat.
  • Sajikan kue dadar gulung coklat pisang dalam piring saji.

Bagaimana, ternyata mudah kan membuat dadar gulung isi pisang coklat. Waktu waktu senggang di kala libur tak ada salahnya anda membuat resep dadar gulung isi coklat pisang ini. Kue lezat nan manis ini dapat anda santap sambil bercengkerama bersama keluarga tersayang. Selamat memasak!
Resep - Cara Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Eriq Oktarezi